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                去火食物大全

                更新時間:2019-02-24 06:40 來源:小編

                三花茶

                操作:金銀花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶飲用。 適用:清熱解毒,治療頭痛口渴、咽喉腫痛。

                金銀花露

                操作:金銀花的花、葉加水,先用猛火后用小火蒸30分鐘,濾出湯汁加冰糖后飲用。 適用:清熱、解暑。 Tips:金銀花宜忌 ● 在十二經絡中屬于肺、胃經,對肺和胃的不適很有辦法。 ● 禁忌:體質寒涼、胃腸不好的人忌服。

                菊花

                (1)菊花茶:用菊花泡茶,氣味芳香,可消暑、生津、祛風、潤喉、養目、解酒。 (2)用白菊花泡茶喝,可發揮白菊花平肝潛陽、疏風清熱、涼血明目的功效,而且白菊花清香味甘,泡茶喝可增進茶湯香味,適口性好。 (3)菊花茶菊花泡茶是人們喜愛的清涼飲料之一。現今馳名中外的杭白菊,有黃白兩種,用來泡水飲或入茶,不僅香氣濃郁,提神醒腦,而且有疏風清熱、養肝明目、降壓通脈的作用。

                薄荷:用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用,而且泡茶喝之有清涼感,是清熱利尿的良藥。

                用西洋參片泡茶喝,可以利用西洋參味甘辛涼的性質,調整茶味,而且西洋參補陰虛效果甚佳。這種西洋參茶常有良好的益肺養胃、滋陰津、清虛火、去低熱的功效。

                用桔皮泡茶喝,可以利用桔皮寬中理氣、消痰止咳的功效,桔皮泡綠茶,可去熱解痰、抗菌消炎,故咳嗽多痰者飲之有益。

                薏仁茶

                浮腫的原因很多,如果是單純的水分滯留造成的浮腫,推薦飲用薏仁茶。 原料:炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。 做法:熱水煮開,就可以飲用了。 功效:清熱、利濕、治療水腫。

                荷葉茶

                情緒低落、精神壓力大,可能引起腸道的敏感性增加,而產生便秘困擾。推薦飲用荷葉茶。 原料:荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。 做法:用開水沖泡。 功效:清暑利濕、治水氣浮腫、生發清暢。

                決明子茶 腸子蠕動功能遲緩的人,(尤其是肥胖節食者在節食減肥期間)宿便容易積在體內,造成便秘。推薦飲用決明子茶。 原料:決明子茶 做法:熱水沖泡。 功效:清肝明目、利水通便。

                絲瓜豆腐魚頭湯

                湯料:絲瓜一斤,鮮魚頭一個,豆腐適量,生姜、鹽適量。

                制法:絲瓜洗凈、打理角邊、切段;魚頭洗凈、切開;豆腐用清水略洗;魚頭和生姜放入煲里,加入適量滾水,旺火煲20分鐘,放入豆腐和絲瓜,再用文火煲15-20分鐘,加入調味品。

                功效:清熱去火,養陰生津,潔膚除斑,通經絡,去痰喘咳嗽。

                冬瓜鯇魚湯

                湯料:冬瓜一斤,鯇魚半斤,料酒、精鹽、蔥段、姜片、生油、雞粉適量。

                制法:鯇魚凈膛,去鱗、鰓;冬瓜去皮、瓤、切塊;魚入熱油鍋稍煎,加入料酒、姜、清水,煲至魚熟爛入味;加精鹽、蔥、雞粉。

                功效:清熱解毒,利水消腫,平肝、祛風、除熱。可減肥、潤膚。

                芥菜牛肉湯

                湯料:芥菜一斤,牛肉半斤,生姜一兩,油鹽適量。

                制法:生姜去皮、拍碎;牛肉洗凈、切片;芥菜洗凈、切段。把用料放入滾水鍋內,武火煮沸片刻即可,油鹽調味,趁熱食用。

                功效:芥菜性味辛、溫,散寒解表、利氣祛痰;牛肉性味甘、平,補脾胃、益氣血、強筋骨;生姜性味辛、溫,發表、散寒。此湯補脾益氣,化痰止咳,解表散寒,用于感冒風寒、頭痛、周身骨痛、咳白色痰。

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